Những loại thực phẩm kỵ nhau không tốt cho sức khỏe

Tuy các nguyên liệu để chế biến món ăn là vô cùng đa dạng và phong phú nhưng không phải loại nào cũng kết hợp được với nhau. Nếu vô tình ăn chung những loại thực phẩm kỵ nhau thì sẽ không tốt cho sức khỏe, thậm chí gây ra nhiều tác hại khác và các triệu chứng ngộ độc như đau bụng, buồn nôn. Vì vậy hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết sau đây từ Chuyên gia sức khỏe Nguyễn Phượng từ Suất ăn công nghiệp Lê Thanh Sơn để biết bạn nên tránh nấu chung những thực phẩm nào nhé!

Gan lợn và giá đỗ

Không nên nấu chung gan lợn với giá đỗ

Trong gan chứa hàm lượng đồng rất cao còn giá đỗ lại có nguồn vitamin C dồi dào. Món gan lợn xào giá đỗ còn là món ăn rất phổ biến đối với nhiều gia đình. Thế nhưng ít ai biết rằng khi kết hợp với nhau, dưới áp suất và nhiệt độ cao thì toàn bộ lượng vitamin C sẽ bị oxy hóa hết. Khi đó món ăn hoàn toàn không còn chất dinh dưỡng.

Củ cải và nấm mèo đen (mộc nhĩ)

Củ cải là thực phẩm chứa rất nhiều enzym còn trong nấm mèo đen lại có nhiều hoạt chất sinh học. Khi nấu chung hai thực phẩm này với nhau sẽ gây ra nhiều phản ứng hóa học phức tạp trong cơ thể, không tốt cho sức khỏe và thậm chí có thể dẫn đến viêm da.

Thịt chó và trà xanh

Thịt chó là thực phẩm cực giàu protein. Tuy nhiên sau khi ăn thịt chó bạn tuyệt đối không được uống nước trà xanh. Chất axit tannic trong lá trà khi kết hợp với protein sẽ sản sinh ra một chất gọi là tannalbin. Chất này cản trở quá trình đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Do vậy sẽ gây táo bón và nếu tích tụ lâu ngày có thể dẫn đến ung thư đường ruột.

Hải sản và trái cây chứa vitamin C

Hàm lượng vitamin C cực cao có trong các loại trái cây như cam, chanh, bưởi…khi gặp chất asen trong hải sản sẽ lập tức biến đổi và gây ra độc tố. Điều này gây ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của cơ thể.

Không nên ăn trái cây chứa nhiều vitamin C sau khi ăn hải sản

Khoai lang và hồng

Quả hồng có vị chát là do trong đó có chứa chất tanin và pectin. Hai chất này khi gặp tinh bột trong khoai lang sẽ dễ tạo thành những viên sỏi trong dạ dày gây viêm loét, thậm chí là xuất huyết dạ dày.

Cải bó xôi và đậu phụ

Magie clorua và canxi sunfat có nhiều trong đậu phụ khi kết hợp với axit có trong cải bó xôi sẽ làm giảm hiệu quả của quá trình hấp thụ canxi vào cơ thể.

Trên đây là những loại thực phẩm kỵ nhau không tốt cho sức khỏe mà mọi người nên tránh. Hy vọng bài viết đã mang lại thông tin hữu ích cho bạn!

Nguồn: suatcomcongnghiep.vn

  • Trẻ ăn gì thông minh?

    Trẻ ăn gì thông minh? – Gợi ý cho mẹ 9 thực phẩm bổ não cho bé yêu

    Trẻ ăn gì thông minh?” là thắc mắc của nhiều bà mẹ. Ngoài yếu tố di truyền, sự phát triển trí não và trí thông minh của trẻ phụ thuộc phần lớn vào chế độ dinh dưỡng trong 6 năm đầu đời. Dưới đây là gợi ý 9 thực phẩm bổ não mà mẹ nên […]

  • Ghế massage ELIP chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình

    Top 5 Ghế Massage Bán Chạy Nhất Trên Thị Trường

    Với những gì đã thể hiện trong thời gian qua, ghế massage luôn là sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhận được tin tưởng của nhiều khách hàng. Thế nhưng với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu thì đâu mới là top 5 ghế massage bán chạy được nhiều người lựa chọn? Khi cuộc […]

  • Ghế massage chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi

    Người già thường mắc các chứng đau mỏi cơ thể, mất ngủ và nguy cơ mắc nhiều bệnh về tim mạch, huyết áp. Ghế massage là một thiết bị trị liệu có hiệu quả tốt cho sức khỏe tim mạch, xương khớp, hệ hô hấp, … Tại Việt Nam, mua ghế massage dành tặng phụ […]

  • Virus Corona

    Virus Corona là gì? Biểu hiện của người bị nhiễm Corona ra sao?

    Đại dịch Corona (COVID-19) đang diễn biến vô cùng phức tạp, gây ảnh hưởng đến toàn thế giới với gần 20.000.000 người bị nhiễm, 700.000 người tử vong. Ở Việt Nam, hiện đã có hơn 700 người nhiễm và 9 người tử vong. Vậy virus Corona là gì? Vì sao nó lại nguy hiểm đến như vậy? Biểu hiện của người bị nhiễm Corona […]

  • Sụn cá mập Úc Healthy Care - diện mạo mới, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe người dùng

    Sụn cá mập Úc có tốt không? Có nên sử dụng sản phẩm Healthy Care?

    Theo nhiều nghiên cứu khoa học, sụn cá mập chứa rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khoẻ của con người. Bạn đã có hiểu biết gì về sụn cá mập? Sụn cá mập Úc có tốt không? Và liệu sản phẩm sụn cá mập Úc Healthy Care có tốt như nhiều chia sẻ? […]

  • công ty dược pqa

    Dược phẩm xanh – Triết lý kinh doanh xuyên suốt 10 năm hình thành của Dược phẩm PQA

    Y học cổ truyền là nền y học có lịch sử ngàn năm đi liền với ngàn năm văn hiến của dân tộc. Từ xa xưa, ông cha ta đã biết cách ứng dụng những loài thảo dược tự nhiên trồng ngay trong vườn nhà thành các bài thuốc vô cùng sáng tạo mà hiệu […]

  • pqa xương khớp

    PQA-Bài thuốc Đông Y từ dược liệu quý và những lưu ý khi sử dụng

    Mỗi bài thuốc Đông y được lưu truyền từ ngàn đời xưa cho đến nay được điều chế thành rất nhiều loại thảo dược, thảo mộc trong tự nhiên. Và một số thảo dược hay thảo mộc mà chúng ta thường hay nhắc đến trong cuộc sống như là hoàng cầm, đương quy, ích mẫu […]

  • Màu xanh bao trùm PQA

    Ý nghĩa của màu xanh bao trùm Công ty Cổ phần Dược phẩm PQA

    Nhắc tới màu xanh, người ta nghĩ ngay tới màu của sự sinh sôi, phát triển, màu xanh lá của thiên nhiên, cây cối, đất trời. Dọc theo con đường quốc lộ 10, xã Tân Thành, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định, người ta thấy nổi bật một vùng là màu xanh lá truyền lá, […]

               QuayThuocTay.Net – Mua Thuốc Online Chính Hãng

Hàng Ngàn Đầu Thuốc Được Giới Thiệu Tại Đây

   QuayThuocTay.Net - Thuốc Thật - Giá Trị Thật
Gửi Đơn Thuốc